המרכיבים: פורל מעושן, מפורק לצ'אנקים לפירה אפונה ותפוחי אדמה:3 תפוחי אדמה לבישולכוס אפונה קפואהמלחפלפל שחורמעט שמיר, פטרוזיליה וכוסברהשמן זית אופן ההכנה: חותכים את תפוחי האדמה לקוביות ומבשלים במים עד ריכוך. בדקה האחרונה מוסיפים את האפונה. טוחנים את תפוחי האדמה והאפונה עם מלח ופלפל. מסדרים בצלחת ומפזרים עשבי תיבול. מזלפים שמן
המרכיבים: פילטים של פורלשמן זיתמלחפלפל שחור לאורז והעדשים:1 כוס אורז אדוםחצי כוס עדשים כתומותכף שמן זיתסלסילת פטריות שמפיניון קטנות, פרוסותסלסילת פטריות פורטובלו, קצוצותמלחפלפל שחור3 כוסות ציר ירקותכף פטרוזיליה קצוצהכף כוסברה קצוצהכף שמיר קצוץרבע כוס צנוברים קלויים לציר הירקות:מעט שמן2 בצל לבן קצוץ גס2 גזרים חתוכים גסחצי גבעול סלריחצי כרישה חתוכה
מצרכים 500 גרם פסטה רבע כוס שמן זית 350 גרם פילה פורל אדום נקי מעצמות 3-4 עגבניות קצוצות 1 פלפל אדום קצוץ 6 פרוסות לימון דקות 5 ענפי טימין (רק העלים) פלפל צילי אדום חריף פרוס דק 6 שיני שום פרוסות מלח פלפל שחור גרוס כפית סילאן מיץ מלימון אחד
רכיבים: פילה פורל משפחתי 2 כוסות אורז עגול 3 כפות מיסו לבן 2 כפות דבש כף שמן שומשום עלי בייבי 5 אצות נורי 2 אבוקדו חתוך קוביות 2 מלפפון חתוך קוביות שומשום קלוי סויה אופן הכנה: מערבבים בקערה – מיסו, דבש ושמן שומשום, מניחים את נתח הדג במשרה, מכסים בניילון
לדגים: 1 קילו פילה דג חתוך לקוביות מיץ מחצי לימון מלח ופלפל למרק: 3 כפות שמן 1 בצל גדול קצוץ 6–7 שיני שום כתושות 1–2 פלפלים ירוקים חריפים קצוצים 2 עגבניות קצוצות או מגורדות 1 כף רסק עגבניות חצי צרור כוסברה קצוצה 1 כף חוויאג למרק 1 כפית כורכום 2
מצרכים (ל־2–3 מנות) אופן ההכנה מכינים את הגלייז בקערה קטנה מערבבים:דבש + חרדל + סויה + לימון + שמן זית + שוםעד שמתקבל רוטב חלק. מכינים את הסלמון מורחים מעל את הגלייז בנדיבות. אפייה אופים 12–15 דקותעד שהדג רך ומתפרק בקלות במזלג. (אפשר להדליק גריל ל־2 דקות בסוף להשחמה 🔥)
בקלה ברוטב עגבניות – מתכון קל וטעים מנה ביתית, ריחנית ומושלמת עם אורז או חלה. מצרכים (ל־3–4 מנות) אופן ההכנה הכנת הרוטב הוספת הדג סיום הגשה מגישים עם: ומזלפים עוד קצת שמן זית מעל 😋 טיפים לשדרוג ✔️ לגרסה מרוקאית: הוסף פלפל חריף ירוק ופרוסות פלפל אדום✔️ לגרסה ים־תיכונית: הוסף
🥣 מתכון לקניידלך (כ־20–25 יח׳) 🧺 מצרכים 👨🍳 אופן הכנה 💡 טיפים של סבתות (שעובדים) בונוסים
