ערכים תזונתיים

• קלוריות: כ־97 קק"ל

• חלבון: 18–20 גרם

• שומן: 2–3 גרם

  • שומן רווי: כ־0.5 גרם

• כולסטרול: כ־50 מ"ג

• פחמימות: 0 גרם

ויטמינים ומינרלים

• ויטמין B12 – גבוה (תורם למערכת העצבים ולדם)

• ויטמין D

• סלניום

• זרחן

• אשלגן

• אומגה 3 – בכמות מתונה (פחות מסלמון, יותר מדגים רזים מאוד)

למה לברק נחשב דג מעולה?

• חלבון איכותי וקל לעיכול

• דל שומן וקלוריות – מצוין לדיאטה

• תורם לבריאות הלב, השרירים והמערכת העצבית